مستند آشپزی فرانسوی - An Overview
مستند آشپزی فرانسوی - An Overview
Blog Article
بیف بورگینیون در حال حاضر به‌عنوان یکی از معروف‌ترین غذای فرانسه در منوی بین الملل رستوران های مختلف جهان است و در دسته غذاهای گران قرار دارد.
۰۵۱-۳۸۸۲۸۸۲۷ شعبه عبادی راشد: میدان شهدا- تقاطع عبادی و کاشانی- نبش چهارراه مقابل بانک ملت
در پخت راتاتویی سنتی از موادی مانند کدو سبز، بادمجان، گوجه فرنگی، سیر، فلفل دلمه‌ای و سبزیجات تازه استفاده می‌شود. مواد مورد استفاده در راتاتویی را به‌صورت حلقه‌ای برش می‌زنند و زمان سرو نیز مرتب کنار هم می‌چینند.
شیرینی پزی در فرانسه یک تاریخچه طولانی دارد و به عنوان یک هنر شناخته می شود. طراحی و زیبایی در تولید شیرینی های فرانسوی نقش بسیار مهمی دارد. این شیرینی ها علاوه بر طعم لذیذ، ظاهری فوق العاده و چشم نواز دارند که مردم را وادار به خرید و تجربه کردن آن ها می کند.
به‌دلیل چربی بالای پاهای اردک، در پخت کانفیت اردک از گوشت ران این پرنده استفاده می‌کنند.
صفحه‌هایی برای ویرایشگرانی که از سامانه خارج شدند بیشتر بدانید مشارکت‌ها
رژیم کم کربوهیدرات غذای کامل: راهی سالم برای زندگی بهتر
قهوه سرشار از آنتی‌اکسیدان است. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در قهوه با رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کنند و از این طریق احتمال بروز بیماری‌هایی چون انواع سرطان را کاهش می‌دهند.
این کتاب تخصص و دانشی را به نمایش می‌گذارد که نسل‌هایی از سرآشپزهای شیرینی‌پزی که مهارت‌های خود را در مؤسسه های مرتبط کسب کرده‌اند، منتقل شده‌اند.
دنیایی از غذاها و رسپی های بینظیر را برایتان بصورت کاملا رایگان قرار داده ایم.
کنله یک شیرینی فرانسوی سنتی است که از تخم مرغ، شکر، آرد، وانیل و کرم کارامل تهیه می شود. این شیرینی درونی نرم و لطیف و بیرونی چسبنده و خوشمزه دارد.
کیک هویج به شکل قرص نان، کیک تخته‌ای و کیکی فنجانی رایج‌تر است (و در انگلستان مانند آمریکای شمالی) آن را می‌توان به صورت بسته‌بندی در فروشگاه‌ها یا تازه پخت در نانوایی‌ها پیدا کرد. بعضی از کیکی‌های هویج حتی به صورت لایه‌ای هستند.
گام اول: نخستین کاری که برای تهیه این سس خوشمزه باید انجام دهید این است که کره را درون یک ظرف مناسب ریخته و سپس بر روی حرارت قرار دهید تا ذوب شود.
اگر از عاشقان صنعت آشپزی و خلق طعم های شگفت انگیز هستید میتوانید با مراجعه به صفحه کتاب آشپزی، به دنیایی از تکنیک، دستور پخت ها و رسپی های محرمانه بین المللی دست یابید و دانش خود را در صنعت خوراک و نوشیدنی (آشپزی، بیکری، باریستا، بارتندری، میکسولوژی، رستری و ...) مستند آشپزی فرانسوی تا عالیترین سطوح جهانی ارتقا دهید.